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伝統工芸が彩るしまねの食材

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伝統工芸が彩るしまねの食材

しまねの豊かな風土で育まれた食材
食材が魅力的に映えるしまねの伝統工芸品

2つの魅力を掛け合わせた
暮らしに取り入れたいしまねの食卓をお届けします

地域で親しまれる定番の味
シェフが考案する新しいしまねの味
しまねの素材を生かしたレシピをご覧ください

林祐司

老舗イタリア郷土料理店のタンタローバと世界初ポルシェ公認のレストランThe Momentum by Porcheの総料理長を兼任。今回の企画では、島根県の食材を使ったオリジナル考案レシピを担当。
水木彩也子

俳優/Travel reporter。島根県でリポーターやラジオパーソナリティーとして活動した後、PR大使「遣島使」に就任。今回の企画では、料理を魅力的にコーディネートする伝統工芸品の選定を担当。